nick icon
nick icon
bilgilendirme iconu

Üyelik gerekmez, rumuz belirleyip
"Sohbete Giriş`e" tıklamanız yeterlidir.

En Kaliteli Sohbet Chat Odaları

Tüm Dünyadan giren Türk kullanıcıların bulunduğu sohbet odalarına bağlanıp, Keyifli ve kaliteli olarak ücretsiz sohbet edebilirsiniz.

mirc indir

Türkçe mIRC sohbet programını bilgisayarınıza
yükleyerek hızlı sohbete hemen başlayabilirsiniz.

programı buradan yükleyin

Yozgat Yöresine Ait Köfte Çorbası

seker | 22 Şubat 2015

Yemekler Kategorisindeki Yazı 1334 Kez Okundu, 16 Yorum Yapıldı.

resim yok

Köfte İçin Malzemeler :

yarım kilo tavuk döşü

1 paket yani 500 gram köftelik düğ yada bulgur

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı reyhan baharat

2 yemek kaşığı un

1 adet kuru soğan

4 adet sarımsak

1 adet yumurta

Çorbanın Suyu İçin Malzemeler:

1 yemek kaşığı salca

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kasığı un

Köftenin Yapılışı:

İlk önce tavuk döşünü robotta kıyma haline gelinceye dek cekiyoruz.Daha sonra soğanımızı ve  4 adet sarımsağımızı da robotta çekiyoruz. Bu arada köfteyi yoğurcağımız kabın içine düğümüz yada bulgurumuzu koyuyoruz. Üzerine 2 su bardağı sıcak su döküyoruz.Daha sonra soğanlar ve tavuğumuzuda koyuyoruz.Güzelce bulgur ezilene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra baharat ve tuzu ekliyoruz.1 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı unu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Sonra köftemizden bilye büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yuvarlıyoruz. İsterseniz salata tahtasında avucunuza yağ sürüpte yuvarlayabilirsiniz. Salata tahtasında daha kolay ve çok yuvarlanıyor.Nasıl isterseniz öyle yuvarlaya bilirsiniz.

Yozgat Yöresine Ait Köfte Çorbası.

Yozgat Yöresine Ait Köfte Çorbası.

Bir tepsinin altına biraz un serpip yuvarladığımız köfteleri oraya koyabiliriz. Yuvarlama işlemi bittikten sonra buzdolabında şoklaya bilirsiniz. Yada fırına sürüp hafif talata bilirsiniz.

Çorbanın Yapılışı:

2 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 yemek kaşığı salçayı bir tencereye koyup güzelce kavuruyoruz. Tencereniz ne çok büyük nede çok küçük olmalı orta boy tercih ediyorum ben.5 su bardagi suyu üzerine ekliyoruz. Su kaynayınca köftelerimizi içine atıyoruz.(köftemiz eger ki fazla olduysa hepsini atmıyoruz. Bir kase köfte koysak yeterli geri kalanını buzdolabı poşetine koyup istediğiniz de pişire bilirsiniz) Biraz kaynayınca 10 15 dk yani kapatıyoruz. Hepsi bu kadar birazcık köfte ugraştırıyor ama çok lezzetli bir yemek denemenizi tavsiye ederim..

Tarifi Ekleyen : seker

BİR ÖNCEKİ YAZI

benzerler Okuduğunuz Yazıya Benzer Yazılar

Hatırlatmalar

Mobil sohbet sitesi olarak hizmet veren sitemiz siz değerli kullanıcılarımıza tamamen ücretsiz bir şekilde sohbet ve chat imkanı sunmaktadır. Siz değerli misafirlerimiz sohbet odalarımızın genel kurallarını dikkate alması önemle rica olur

Bilgilendirme

Sitemiz 18 Yaş kullanıcılarımız için uygundur. Sitemiz de online süreleri yüksek kullanıcılarımıza çeşitli ödüller verilmektedir. Sesine güvenen kullanıcılarımız Dj Radyo yayıncısı olabilirler. Yetkili olmak istiyen kullanıcılarımız #OperHelp kanalımıza giriş yapabilirler.