nick icon
nick icon
bilgilendirme iconu

Üyelik gerekmez, rumuz belirleyip
"Sohbete Giriş`e" tıklamanız yeterlidir.

En Kaliteli Sohbet Chat Odaları

Tüm Dünyadan giren Türk kullanıcıların bulunduğu sohbet odalarına bağlanıp, Keyifli ve kaliteli olarak ücretsiz sohbet edebilirsiniz.

mirc indir

Türkçe mIRC sohbet programını bilgisayarınıza
yükleyerek hızlı sohbete hemen başlayabilirsiniz.

programı buradan yükleyin

İçli Kofte Tarifesi

admin | 23 Ocak 2011

Yemekler Kategorisindeki Yazı 301 Kez Okundu, Yorum Yapılmadı.

resim yok

Sohbet.ORG - İçli Köfte Resmi.

Sohbet.ORG – İçli Köfte Resmi.

                 

*MALZEMELER*

*Köftelik bulgur

*İrmik

*Yumurta

*Biber salçası

*Baharatlar

*500 gr yağlı köftelik kıyma

*margarin

*Soğan

*YAPILIŞI*

Bende içli köfte yapmayı arkadaşımdan öğrendim.Ama iyi öğrendim şimdi ustası oldum.Bu tarifi de çoğu blog ta gördüm ama bende paylaşmak istedim.Eşim ve kızım çok severler,bir süre yapmazsam hemen isterler bende uzun süredir yapmıyordum.

Kıymayı 1/2 paket margarinle suyunu çekene kadar kavur.(yalnız sadece margarin kullan sonra o margarin donacak açarken dışarı akmayacak.Sıvıyağ kullanırsak içini koyduğumuz zaman akar ve köfteyi kapatamayız)Sonra küp küp doğradığımız soğanları ekle iyice kavur.Baharatlarını ekle(karabiber,pulbiber,kimyon,isot)tuzunu ekle ensonda salçasını ekle ve iyice kavur.İçimiz hazır donması için kaynarlığı gidince buzluğa koy.İnce bulguru geniş bir kabın içerisine al soğuk suyla ıslat birazcık bulgurlar şişince içine 1 kase un,2 yumurta,salça,baharat ve irmiğini ekle ellerinizi ıslatarak yoğurmaya başla tabi tuzunuda unutmuyoruz.Yoğurma işlemi biraz meşakkatli ve uzun oluyor yoğurduğumuz hamur sakız gibi olana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.Hamurumuzu ne kadar iyi yoğurursak o kadar rahat açabiliriz.Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp işaret parmağımızla ince bir şekilde açıyoruz.içine kıymasını koyup yumurta şeklinde kapatıyoruz.Sizlere açarken göstermek isterdim ama malesef fotoğraf makinem olmadığı için bilgisayarın kamerasıyla çekiyorum.Daha sonra inşallah gösteririm.Daha sonra isteyen haşlayabilir isteyen kızartabilir.Bizimkiler kızartmasını sevdiği için ben kızarttım.

Ekleyen Diyar

BİR ÖNCEKİ YAZI

BİR SONRAKİ YAZI

benzerler Okuduğunuz Yazıya Benzer Yazılar

Hatırlatmalar

Mobil sohbet sitesi olarak hizmet veren sitemiz siz değerli kullanıcılarımıza tamamen ücretsiz bir şekilde sohbet ve chat imkanı sunmaktadır. Siz değerli misafirlerimiz sohbet odalarımızın genel kurallarını dikkate alması önemle rica olur

Bilgilendirme

Sitemiz 18 Yaş kullanıcılarımız için uygundur. Sitemiz de online süreleri yüksek kullanıcılarımıza çeşitli ödüller verilmektedir. Sesine güvenen kullanıcılarımız Dj Radyo yayıncısı olabilirler. Yetkili olmak istiyen kullanıcılarımız #OperHelp kanalımıza giriş yapabilirler.