En Kaliteli Sohbet Chat Odaları

Selamlar Hepinize degerli misafirlerimiz,

Bugün mubarek Regaip kandili,herkesin tüm müslüman aleminin regaip kandili mubarek olsun,ayni zamanda üc aylarin baslangici,
hepimize hayirli olsun,ramazana az kaldi insallah ALLAH herkeze ULASMAYI nasip eder,üc aylarin baslamasiyla,ramazana kadarda
ara ara oruc tutariz,ülkemizde haberlerden izledigimiz kadari ile ekmek israfi cok oluyor,özellikle oruc tutulan bu üc aylarda,
annemizden,babamizdan,ninelerimizden ögrendigimiz gibi,ALLAHIN bize verdigi nimetlerin israfi cok günah,bunu hepimiz biliyoruzdur
Arkadaslar ben hatirlatmak amacli sizlere yazmak istedim,ekmek israfini nasil önleriz bunun icinde sizler ile annemin 15 günde bir
yaptigi enfes bir tarifi sizler ile paylasacagim,kesinlikle deneyin enfessss….

MALZEMELER
tüm ekmek,Her türlü ekmek de olabilir,siyah ekmek cavdar,pide vs..
2 yumurta,
1 taze sogan,kuruda olabilir
2 bardak kadar kasar peyniri,
cok az peyaz peynir
2 dis sarimsak,
1 dolu corba kasigi kadar galeta unu
kekik,tuz,maydanoz,karabiber,kimyon,dereotu,kuru nane
[baharatlar,damak zevkine göre eksiltilir cogaltilir yani isteyen istedigini koyabilir]

YAPILISI
ekmegi yumusamasi icin sütün icine yatiralim,[Suyun icine de olabilir]Yumusattiktan sonra iyice SIKIP bir kabin icine alalim.
2 yumurtayi,tüm baharatlari ve kasar peyniri beyaz peyniri 2 dis sarimsagi galete ununu icine katalim ve cok güzelce yoguralim.
Yogurdugumuz karisimdan parçalar koparip elimizle yuvarlayalim.[ Yassi sekil verip tepsiye dizelim. Tavaya biraz siviyag ekleyip isitalim.
Köftelerimizi kizartalim.NOT!!!Köftelerimiz egerki civik olursa kivamini galete ununla yada rendelenmis bayat etmekle ayarlayabilirsiniz,
kizartma isi cok önemli köftelerin cevirirken dagilmamasi icin cok iyi kizarmis olmalari gerekir..
Afiyet olsun…

Makale : Diyar