nick icon
nick icon
bilgilendirme iconu

Üyelik gerekmez, rumuz belirleyip
"Sohbete Giriş`e" tıklamanız yeterlidir.

En Kaliteli Sohbet Chat Odaları

Tüm Dünyadan giren Türk kullanıcıların bulunduğu sohbet odalarına bağlanıp, Keyifli ve kaliteli olarak ücretsiz sohbet edebilirsiniz.

mirc indir

Türkçe mIRC sohbet programını bilgisayarınıza
yükleyerek hızlı sohbete hemen başlayabilirsiniz.

programı buradan yükleyin

İskender Kebap Tarifesi

admin | 13 Ocak 2011

Yemekler Kategorisindeki Yazı 332 Kez Okundu, Yorum Yapılmadı.

resim yok

Iskender kebap tarifi

4 Kişilik

Malzemeler:
1 paket hazır döner
Bıçak
Tava (3 adet)
İnce fırın tepsisi
Pişirme kâğıdı
Doğrama tahtası
Spatula
Kaşık
Toprak güveç
Maşa

Hazırlanısı
1 paket hazır döneri önceden pişirme kâğıdı serdiğiniz ince fırın tepsisinin üzerine yayarak koyun. Isınması için 130 derecedeki fırına koyup 1o dakika kadar ısıtın. Döner ısınırken sosunu hazırlamak için ocağa aldığınız bir tavaya 1 kaşık tereyağı koyun ve karıştırarak yağı eritin. Yağ kızdığı zaman içerisine 2 çorba kaşığı domates salçası koyun ve salçayı karıştırarak kavurun, içerisine yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz atıp kavurmaya devam edin. Salça dibine tutmaya başladığı zaman içerisine yaklaşık 2 bardak soğuk su koyun ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos kaynarken ayrı bir tavayı ocağa alın.
Tava ısınırken 2 adet pidenin üzerini tereyağı ile bolca yağlayın. Tava ısındıktan sonra pidelerin yağlı yüzeylerini tavaya koyarak kızartmaya bırakın. Kaynayan sosu tezgâhın üzerine alın. Çekirdeklerini temizlediğiniz 2 adet sivribiberi ortadan ikiye kesin. 1 adet domatesi dörde kesip beyaz kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin. Bu sırada iskender kebabı hazırlayacağınız güveci de fırına koyarak ısınmasını bekleyin.
Pidelerin alt yüzleri kızarınca bir maşa yardımıyla ters çevirin. Kızarınca dilimlemek için doğrama tahtasına aktarın. Kızarttığınız tavaya önceden doğradığınız domatesleri ve biberleri koyarak pişirin. Pişen domates ve biberleri bir tabağa alın.
Isınan döneri fırından çıkarın. Kızarttığınız pideleri önce uzunlamasına sonra enlemesine keserek bir spatula yardımıyla güvecin içine koyun. Hazırladığınız sosu bir kaşıkla pidenin üzerinde gezindirerek dökün. Sosun üzerine ısıttığınız dönerleri koyun. Pişirdiğiniz domates ve biberleri ekleyip, kenarına bir kaşık tava yoğurdu koyun.
Ocağa aldığınız bir tavaya 1 kaşık tereyağı koyun ve yağın kızmasını bekleyin. Kızan yağı bir kaşıkla dönerin üzerinde gezdirerek dökerek yemeği servise hazır hale getirin.

Ekleyen : Ferhat

BİR ÖNCEKİ YAZI

BİR SONRAKİ YAZI

benzerler Okuduğunuz Yazıya Benzer Yazılar

Hatırlatmalar

Mobil sohbet sitesi olarak hizmet veren sitemiz siz değerli kullanıcılarımıza tamamen ücretsiz bir şekilde sohbet ve chat imkanı sunmaktadır. Siz değerli misafirlerimiz sohbet odalarımızın genel kurallarını dikkate alması önemle rica olur

Bilgilendirme

Sitemiz 18 Yaş kullanıcılarımız için uygundur. Sitemiz de online süreleri yüksek kullanıcılarımıza çeşitli ödüller verilmektedir. Sesine güvenen kullanıcılarımız Dj Radyo yayıncısı olabilirler. Yetkili olmak istiyen kullanıcılarımız #OperHelp kanalımıza giriş yapabilirler.