takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
22 Temmuz, 2011
yorum yok
290 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Yufkalı Kadayıf Tarifi

Sohbet.ORG - Yufkali Kadayif Tarifi

Sohbet.ORG – Yufkali Kadayif Tarifi

Malzemeler:
4 adet yufka
300 gram kadayıf
2 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık
125 gram tereyağı veya margarin
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
mercimek büyüklüğünde limon tuzu ve bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için şeker ve suyu ocağa alıp 10 dakika kaynatalım.sürenin sonunda limon suyu veya limon tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.Tereyağımızı eritelim.Kadayıfımızı geniş bir tepsiye alıp elimize tel tel ayırıp 4 eşitbölüme ayıralım.Yufkamızı açıp bir kaşık yağla yağlıyalım.Ayırdığımız kadayıfı her tarafına eşit yayılacak şekilde yayalım.üzerine ceviz veya fındığın dörtte birini yayalım.Yufkamızı rulo yapıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.Yağlanmış tepsiye resimde görüldüğü gibi dizelim.Kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.Artan yağı üzerlerine gezdirelim.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verelim.Altı üstü kızarınca fırından alıp ılınmasını bekleyelim.Ilınıncaüzerine soğumuş şerbeti gezdirelim.Şerbeti fazla çeken bir tatlı olduğu içinçok şerbetli istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.Tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Ekleyen diyar

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?