Kadınbudu Köfte (4 Kişilik)

 

Malzemeler
600 gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
2 Adet Yumurta Sarısı
1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç
1 Su Bardağı Un
Tuz
Ayçiçek Yağı


Yemeğin Tarifi
Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.
Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp, büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın.

Kaynak:nepisirsem.com

• Admin
• Okunma: 631
• Yorum: 3
• 11.10.2008 05:21:52
• Kategori: Mutfak

	TeSt - 12.10.2008 02:01:28
	Ah bunu bi yapmayi öğrensem ne güzeL oLacak :)

	BaRaN - 12.10.2008 02:01:00
	Volkan sana katilmamak elde değil. Yani kesinlikle bunun tadi bambaşka :=)

	VoLkan - 12.10.2008 00:32:13
	Bunun tadi bambaşka ya :D