Tavuk Sarma Tarifi

Sohbet.ORG – Tavuk Sarma Tarifi

•Tavuk fileto
•Dil peyniri
•Mantar
•Sıvıyağ
•Nane,köri,kekik,karabiber,tuz
•
Hazırlanışı:
◦Tavuk filetoları yeteri kadar sıvıyağ ve istediğiniz baharat ile harmanlayıp, üzeri örtülü olarak yaklaşık bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.
◦Mantarları ince, ince kıyın ve çok az sıvıyağ ile soteleyin.
◦Dil peynirini rendeleyin.

◦Tavuk filetonun üzerine önce mantarları, sonra da rendelenmiş dil peynirini koyup sarın ve açılmaması için bir kürdan ile tutturun.

◦Hazırladığınız tavuk sarmaları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
◦Orta ısılı fırında tavuklar hafif kızarıncaya kadar pişirin.
◦Ekleyen Diyar