Sivas Bulgur Yemeği

Sivas Bulgur yemegi
1 su bardağı bulgur
1 adet soğan
2 adet biber
16,20 adet fasulye
1 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı

Sohbet.ORG – Sivas Bulgur Yemeği.

Soğan, biber fasulye ve patates çok ince doğranır Tencereye tereyağı konur soğan katılır ve pembeleştirilir Sırasıyla fasulye biber ve patates atılır kavrulur 5 dakika sonra bulgur katılır bir kaç dakika daha çevrilir Salça tuz karabiber ve su eklenir Bulgur şişene kadar kaynatılır.

Gönderen : Asi-Genc