takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
23 Mart, 2015
5 yorum
1.062 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Sakallı Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

2 yumurta (akı hamura sarıları yüzüne)

Aldığı kadar un

İç malzemesi:

250 g labne peyniri
100 g beyaz peynir.
150 g kaşar peyniri.
1 tutam maydanoz.

Sohbet.ORG - Sakallı Poğaça Tarifi

Sohbet.ORG – Sakallı Poğaça Tarifi

Yapılışı:

1 su bardağı su, bir su bardağı süt ,bir su bardağı sıvı yag,1 paket maya, 3 yemek kaşığı seker, 1 yemek kaşığı tuz hamurumuzu yoğuracağımız kabımızın içine dökülür.Daha sonra yavas yavas alabildiği kadar unu koyarız çok cıvık yada çok bir hamur olmayacak. Poğaça hamuru kıvamında olucak kadar un koyuyoruz. Daha sonra hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.Ardından hamurumuzu dinlenmesi için üzerine bir bez örtüp 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.Hamurumuz mayalandıktan  sonra hamurlarımızdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz.Yuvarladıklarımızı fırın tepsimize diziyoruz. Bütün bezelerimiz bittikten sonra,1 adet yumurta sarısı bir fiske toz şeker ve sıvıyağını çırpıyoruz ve hamurlarımızın üstüne sürüyoruz Daha sonra 180 derece fırında pişiriyoruz

Poğaçalarımız piserken bizde iç malzememiz hazırlıyoruz:Beyaz peynirimizi rendeliyoruz ve labne peynirin içine koyup karıştırıyoruz.Diğer taraftan maydonozumu doğruyoruz ve kaşar peynirimizi rendeliyoruz.

Fırından çıkan poğaçalarımızın üzeri yumuşaklığı gitmesin diye nemli bir bezimizi örtüyoruz. Poğaçalarımızı eninden bıçakla kesiyoruz. İçine Labneli ve beyaz peynirli harçımızı koyuyoruz.Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirimize  buluyoruz ve sakallarını oluşturuyoruz. Onun üzerimide maydonozlarımızla süslüyoruz.Afiyet olsun..

Tarifi Ekleyen : seker

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.
ETİKETLERİM :

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Yorumlar (5 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?