Pogaca Tarifi

Okulda ögrendigim,italyan usulu pogacayi,sizler icin türkceye cevirdim,

denersiniz ve umarim begenirsiniz,Afiyet olsun.

2,5dl Ilik Su

5dl Ilik Süt

2,5dl yag {ay cicek yagi}

5 yemek kasigi,seker

1 kahve kasigi Tuz

1 Paket Maya

1 Kilo Un

2 Yumurta sarisi

Hazirlanisi:

mayayi suda eritin.unu bir kaba bosaltin,

yumurta haric,tüm malzemeyi unun icine

ekleyin ve hepsini karistirin 10 dakika dinlendirin,

masayi hafif yaglayin,hamuru 5 parcaya bölün yuvarlayin

hamurun tekini alin,üstünü yaglayin merdaneyle 28cm kadar acin,

bicakla 8 parcaya bölün,icine istediginiz malzemeyi koyun,

ay seklinde kivirin tepsiye hepsini dizin,45dk tepsinin icinde dinlendirin,

üstüne yumurta sarisini sürün,180derecede 45dk pisirin.

Afiyet olsun,,,

Ekleyen Diyar