takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
23 Eylül, 2010
5 yorum
779 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Meftune Tarifi

Sohbet.ORG - Meftune Tarifi

Sohbet.ORG – Meftune Tarifi

içindekiler

  • 1kg kuzu eti
  • 1-1,5 kg patlıcan
  • 1 kg domates
  • 2 kaşık sumak
  • 1 bardak su
  • Tuz
  • Pul biber

hazırlanışı

  • Kuşbaşı eti tuzla ovalayın ve tencereye yayın
  • 2 kaşık sumak ve bir bardak su ekleyin ve 15 dk dinlendirin
  • Suyunu iyice süzün(suyu dökmeyin) ve patlıcanları küp şeklinde doğrayın
  • Patlıcanları tuzlu suda bekletin
  • Domatesleri soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın
  • Patlıcan ve domatesleri etin üstüne dizin üstüne etin süzülen suyunu, tuz ve pul biber ilave edin
  • Tepsiyi kapatın ve orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Afiyet olsun

Ekleyen:Berkant

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Yorumlar (5 Yorum)

  • Değişik bir yemek ismi ama gorunusu guzel benzerleını yıyoruz ama isim farklı geldi, zaten sumak yemege gırdımı farklı bir lezzet katıyor valla hafıf mayhoş Guzelmiş…

  • Meftune Güneydogu Yöresine Ait Bir yemek Çeşididir.Yine Vazgeçilmiyecek Bir Yemek Çeşididir.Tabakta Duruşu Bile Bir Başka.Herkese Tavsiye ederim

  • Bizim Türlü ye benziyor Bütün sebzeleri atarlar pişirirler

  • EzgimSevdiM

    VALLA hiç yemedim ama et sote gıbı bısey sanırsam yanlız domates yok içinde bıber felann

  • Adini Nerden ALmis Cok Merak Ettim,IsmiyLe Hic ALakasi Yok.Bana Göre SebzeLi Et Yemegi Gibi,Ama Baktiginda Göze Hitap EdebiLiyor.Oda Yeter Zaten.TesekkürLer Berkant.

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?