takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
21 Nisan, 2011
yorum yok
410 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Katmerli Börek Tarifi

Sohbet.ORG - Katmerli Börek Tarifi

Sohbet.ORG – Katmerli Börek Tarifi

Katmerli börek malzemeleri

    125 gr margarin
    2 su bardağı un
    1 çaybardağı yoğurt
    Yarım çay kaşığı karbonat
    1 çay kaşığı tuz

İç malzeme

    1 rendelenmiş havuç
    50 gr pastırma
    1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Katmerli börek:

Katmerli börek hazırlanışı
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuz ve karbonatı ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp margarin ve yoğurt ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız hamuru 8 eşit bezeye ayırın. Üzerini bir bezle örtüp oda ısısında 6 saat bekletin.

İç malzeme için pastırmaları ince ince doğrayın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve havuç ile harmanlayın.

Hamurların her birine dikdörtgen şekli verin ve incecik açıp üzerine eritilip ılınmış tereyağından gezdirerek dökün. Hamurun uzun tarafına iç malzemeden yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Ruloyu iki parmak genişliğinde dilimler halinde kesin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpiştirin. 200 dereceye ayarlı fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Katmerli börek artık hazır, afiyet olsun.

Ekleyen Diyar

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?