takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
26 Ocak, 2015
4 yorum
1.946 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Evde Lahmacun Yapımı

Lahmacun yapımı için gerekli olan malzemeler (4 kişilik):

300 gr orta yağlı köftelik dana kıyma

1 tane rendelenmiş soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

2 tane domatesin rendesi

1 avuç kadar ince kıyılmış maydonoz

1 tutam pul biber

1 tatlı kaşığı kadar toz kırmızıbiber

2 yemek kaçığı un

Tuz

Karabiber

Hamuru için gerekli olan malzemeler:

300 gr un (Yaklaşık 13 tepeleme kaşık kadar)

1 su bardağını biraz geçecek kadar su (200 ml)

3 ya da 4 gr yaş maya

1 çay kaşığı kadar tuz

1 tutam şeker

Lahmacun yapımı için işe ilk olarak hamurunuzu yapmakla başlamalısınız. Bunun için suyun içerisine yaş mayayı ve şekeri ekleyerek iyice karıştırın. Homojen bir karışım elde ettiğiniz zaman bunu bir köşede bekletin. Daha sonra karışım kabına unu ve tozu ekleyerek ortasını açın ve bu raya daha önceden hazırladığınız mayalı suyu ekleyin. Hamurunuzu yumuşak bir kıvam elde edene kadar karıştırın ve mayalanması için yarım saat bir köşede bekletin.

Evde Lahmacun Yapımı

Evde Lahmacun Yapımı

Hamurunuzu bir köşede mayalanırken iç harcını yapmak içinse tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra mayalanmış olan hamurunuzu istediğiniz büyüklükte kesin ve ister eliniz isterseniz de merdane yardımı ile hamuru açarak üzerine iç harcını uygun miktarda dökün. Daha sonra lahmacunlarınızı önceden ısıtmış olduğunuz 220 derecelik fırında 5 – 7 dakika arası pişirdikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lahmacun Tarifi : Admin

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Yorumlar (4 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?