takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
9 Nisan, 2015
6 yorum
1.983 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

En Güzel Bumbar Dolması Tarifi

Malzemeler

1,5 kg kuzu bunbar
1/2 kg ince bulgur
1/2 kg gömlek yağı
1/2 kg kuzu kıyması
2-3 soğan
1 baş sarımsak
1 çorba kaşığı karışık baharat
Tuz
Tereyağı

Yemeğin Yapılışı

1. İnce bulgur, gömlek yağı, kuzu kıyması, rendelenmiş soğan ve dövülmüş sarmısağı karıştırın. Baharatı ekleyip. Tuzunu kontrol edin. Bunbarları tek tek bu malzemeyle doldurun.
2. Ağızlarını iple bağlayın. Kaynar suda başlayın. Çıkarıp, bir kenarda bekletin. Servis yapmadan önce tereyağında birkaç dakika çevirin.

Sohbet.ORG - En Güzel Bumbar Dolması Tarifi

Sohbet.ORG – En Güzel Bumbar Dolması Tarifi

 

2. BUMBAR TARİFESİ ALTADIR.

MALZEMELER

1 Koyun Bağırsağı (600 gr, delik olmayan)

2 Akciğer (çok ince kıyılmış)

2 İri Soğan (rendelenmiş)

200 gr Pirinç (1 su bardağı) (ayıklanıp yıkanmış)

1/4 Su Bardağı su

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Kahve Kaşığı Karabiber

Yemeğin Yapılış Tarifi

Aşağıdaki bumbar tarifini 1 çay kaşığı tuzla dövülmüş bir dış sarımsağı 3 çorba kaşığı zeytinyağla karıştırarak hazırlayacağınız sosla birlikte servis ediniz.
Koyun bağırsağını musluğun ağzına takip bol akar suyla bir elinizle de içini sıyırarak iyice yıkayınız. Bağırsağın bir ucunu iple bağlayıp, kalan malzemeyi birkaç kere harmanladıktan sonra öteki ucundan bir huni yardımı ile doldurunuz. Öteki ucu da bağladıktan sonra, iğne ile 4-5 yerinden delip, bol kaynar suda haşlayıp suyunu süzünüz. Bir servis tabağına alıp servis ediniz.

Tarife :  Anonim

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Yorumlar (6 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?