En Güzel Browni Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

125 gr. (yarım paket) margarin

4 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Şerbeti için:

2 çay bardağı su

2 çay bardağı şeker

En Güzel Browni Kurabiye Tarifi

Yapılışı:

Önce su ile şekerimizi kaynatıp soğumaya bırakalım. 1 adet yumurtayı mikser ile güzelce çırpalım. Yağımızı ve şekerimizide  ilave edip 5 dk. tekrar çırpalım. Kalan malzemelerimizin tamamını ekleyip yoğurmaya baslayalım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde  küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsimize dizelim ve 175 derece firinimizda pişirelim. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırınımızı  kapatalım. Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım. Serbetimiz soguk kurabiyemiz sıcak olucak. üzerlerine hindistan cevizde serpe bilirsiniz.Kurabiyemizi çatlaması için önce üst tarafta sonra fırının alt tarafında pişiriyoruz. Afiyet olsun

Tarifi Ekleyen : seker