Diyet Kabak Tarifi

3 adet orta boy kabak ince soyulur boyuna dilimlenir çok az suda suyunu çektirerek 1/4 çay kaşığı tuzla çatalı batırınca yumuşayacak kadar haşlanır.

Daha sonra 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yanmaz tavaya gezdirilip haşlanmış kabak lar kızartılır. Üzerine isteğe göre sarmısaklı veya sade 1 su bardağı yoğurt üzerine nane, toz kırmızı biber eklenerek servis edilir.

NOT:Kabak zekanın açılmasına da çok iyi gelen bir sebze.

Ekleyen Diyar