Cevizli Lokum Tarifi
Ayrıntılar
Mutfağı
Türk
Türü
Hamurişi
Pişirme Süresi
25-30 dk
Pişirme Şekli
Fırın
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
8-10
Malzemeler
3 adet hazır mayalı ekmek hamuru
300 gr dövülmüş ceviz
1 bardak sıvıyağ
1 yemek kaşığı yenibahar
Hazırlanışı
Mayalanmış olarak alınan ekmek hamurları sıvıyağ yardımıyla tezgahta elle açılır araya dövülmüş ceviz ve yenibahar ekilerek rulo yapılır. 3’er parmak arayla kesilip dik olarak tepsiye dizilir. Aynı işlem diğer hamurlara da uygulanır. Tepsi mayası için yarım saat bekletilip istenirse yumurta sürülüp fırınlanır.
Ekleyen Diyar