takip et
mobil
SOHBET GİRİŞİ
sohbet girişi
YAZI BİLGİLERİ
28 Ağustos, 2010
6 yorum
967 okunma
Yazı Kategorisi : Yemekler
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder
Bir aşk hikayeni yada bir tanışma hikayeni bizimle paylaşmak istermisin ? gönder

Börek

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir

* Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon

* Maydanoz

* 3 Adet Yufka

* 1/2 Paket Margarin

* 1 Yumurta Sarısı

* Çörekotu

Yapılışı:

1 – Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın.Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın.Kırmızıbiber,karabiber, kimyonu ekleyin.
2 – Margarini eritip,soğutun.İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin.Üzerine ikinci yufkayı serin.Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın.Keskin bir bıçakla,sigara böreği  yufkası formunda 16 üçgen parça kesin.Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
3 – Geniş bir tencereye soğuk su koyun.Bütün börekleri  içine atın.Suyun içinde yarım saat bekletin.Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın.İki elinizin arasında sıkın.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.Dilerseniz çörekotu ve susam serpin.180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın.

Ekleyen:Ferda

Bir önceki yazımda « makalem var. Okumanızı tavsiye ederim.
ETİKETLERİM :

Benzer Yazılar


Malzemeler: 300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek ...

seker
3

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik 1 tatlı ...

seker
3

Sitemize eklenen bütün tarifeler gönülü arkadaşlar tarafından ...

seker
5

YORUMLAR




Yorumlar (6 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?