bolenes soslu spaghetti

cubuk makarna tarifi

Sos için:

• 1  soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 250 g kıyma
• 1 havuc
• 1 kutu domates
• 1 kerevizin ceyregi
• 1 tutam maydonoz
• 1 dolu kasik domates salcasi

Baharatlar {tutam yada karardan}

• tuz,Kekik
• karabiber
• Bazilik {aktarlarda var}

Makarnaları dise gelir kivamda haşlıyoruz. Bir tencereye sıvı yağı döküp soğanla sarımsağı kavuruyoruz, kıymayı ekleyip tekrar kavurmaya devam ediyoruz. İnce ince kiyilmis kup gibi kereviz ve havuçlarıda ekleyip 2 3 dk kavuruyoruz. kutu domatesi bir kasik salcayi ,maydonozu ve baharatları ekleyip üzerine yarım bardak su gezdirip kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra makarnanın üzerine ilave edip rendelenmis kasarda serpip afiyetle yiyoruz

ekleyeb Diyar