bolenes soslu spaghetti
cubuk makarna tarifi
Sos için:
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 250 g kıyma
- 1 havuc
- 1 kutu domates
- 1 kerevizin ceyregi
- 1 tutam maydonoz
- 1 dolu kasik domates salcasi
Baharatlar {tutam yada karardan}
- tuz,Kekik
- karabiber
- Bazilik {aktarlarda var}
Makarnaları dise gelir kivamda haşlıyoruz. Bir tencereye sıvı yağı döküp soğanla sarımsağı kavuruyoruz, kıymayı ekleyip tekrar kavurmaya devam ediyoruz. İnce ince kiyilmis kup gibi kereviz ve havuçlarıda ekleyip 2 3 dk kavuruyoruz. kutu domatesi bir kasik salcayi ,maydonozu ve baharatları ekleyip üzerine yarım bardak su gezdirip kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra makarnanın üzerine ilave edip rendelenmis kasarda serpip afiyetle yiyoruz
ekleyeb Diyar